橄榄干
菜谱2.54W
用料
橄榄 | 1kg |
冰糖 | 500克 |
蜂蜜 | 6勺 |
橄榄干的做法
将鲜橄榄洗净备用
将洗好后的橄榄放入锅中煮15分钟左右,水可以少一点
煮到能去核后,捞出橄榄去核
将去核后的橄榄放置盆中,一层橄榄一层冰糖,中间加入适量蜂蜜,最后一层橄榄、冰糖放结束,再放适量蜂蜜。
放好后静止,每天翻一翻,不要晒得太久。
小贴士
不可晒太久,否则会太硬,影响食用
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