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草莓抹茶乳酪包

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草莓抹茶乳酪包的做法步骤图,怎么做好吃

酸酸甜甜的草莓干加上清新抹茶和浓郁乳酪,这是一个很mix的面包!

用料  

面团
高筋面粉 200g
抹茶粉 10g
35g
2g
淡奶油 60g
50~60g(自己调整)
鸡蛋 一个(55g左右)
草莓干 60g
乳酪馅
奶油奶酪 100g
奶粉 10g
糖粉 10g
淡奶油 10g

草莓抹茶乳酪包的做法  

  1. 草莓干切丁备用,面团材料除草莓干揉到完全阻状态,最后加入草莓干分布均匀在面团里。

    草莓抹茶乳酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 分六分滚圆

    草莓抹茶乳酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 盖保鲜膜松弛十分钟。

    草莓抹茶乳酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 取小面团擀开成三角形。

    草莓抹茶乳酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 乳酪馅混合搅打顺滑,装裱花袋挤适量于面团上。

    草莓抹茶乳酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 收口捏紧朝下。

    草莓抹茶乳酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 一定要捏紧!不然乳酪馅很容易爆开!

    草莓抹茶乳酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 割口,用剪刀剪叶子形状。撒点高粉在表面。

    草莓抹茶乳酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 180度预热十分钟。最后面包进去烤25分钟即可。

    草莓抹茶乳酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 抹茶和乳酪是天生一对~

    草莓抹茶乳酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

液体部分可以自己调整,加了淡奶油就可以不用加黄油了。