黄瓜辣椒咸菜
菜谱1.9W
用料
蒜 | 2头 |
姜 | 30克 |
花椒 | 20克 |
糖 | 5勺 |
盐 | 适量 |
黄瓜 | 6根 |
八角 | 个 |
花生油 | 100毫升 |
味极鲜 | 500毫升 |
辣椒 | 6个 |
黄瓜辣椒咸菜的做法
将黄瓜切断,放在控水盆内,撒上盐均匀搅拌。。敷上保鲜膜。。用比较沉的东西压3小时
辣椒跟黄瓜一样
将味极鲜,白糖,花椒,八角,姜片熬制沸腾,放凉
将花生油熬熟,放入八角,辣椒,姜片,花椒,还可以放几片香叶。闻到特别的香后,关火。不要糊了。
这四样都凉透,时间够。。
将准备的所有食材,放在容器内均匀搅拌。
最后敷上保鲜膜。5.6个小时后就超好吃了。。
小贴士
根据自己的口味爱好,可以放其他的料
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