快手拌料，万物皆可拌

就想吃大拌菜，
还得🈶️红油
为的是极度满足视觉刺激
但又不能太辣的那种
喜欢辣的
整上小米辣、辣椒粉，应该会一口通透

用料  

快手拌料，万物皆可拌的做法  

1. 小葱切末，葱绿部分好看
   大蒜切末、香菜切小段，
   喜欢放小米辣可以切小段，
   和除花生、花生油以外的其他材料一同放入料碗中

2. 热锅温油，放入一小把生花生，小火慢炸，
   不停翻炒一定不要糊掉哦

3. 花生炒熟，连同热油一起浇入料碗，听着热油浇上后滋滋啦啦声音，口水都要流出来了

4. 搅匀，试试咸淡
   我这一次用来拌黄瓜丝、生菜丝、魔芋丝、蘑菇丝，浇上浇上

5. 拌匀就可以啦

小贴士

咸味和醋是灵魂，一定要加上，特别是老陈醋～～
菜可以随意换
换个酱牛肉、白肉也是可以哒

～～
我又尝试了一次在此基础上增加芝麻酱的调料
就是把所有调料加入澥好的芝麻酱里
有点儿麻辣烫的小感觉