看图做菜之：番茄土豆牛腩煲

用料  

看图做菜之：番茄土豆牛腩煲的做法  

1. 牛腩洗净，去除血水，切成2厘米左右的小块，其他配菜洗净备用。

2. 将料酒姜片牛腩放入冷水中煮沸，然后立刻倒出来，去除浮沫备用。

3. 将姜蒜洋葱爆香，然后按压番茄，使它出汁，或者加入番茄酱也可以。

4. 倒入牛腩，翻炒入味。

5. 将炒好的配料倒入砂锅中，加入冷水，大火烧开后小火慢炖两小时。

6. 起锅30分钟前倒入小土豆，调味起锅。

7. 美美的番茄土豆牛腩煲！