疫情隔离自制美食
突如其来的疫情,给这个城市按下了暂停键,响应居家隔离就是做贡献的号召,封控快20天了,有限的基本食材做出不同的美味。加油🇨🇳
用料
面粉 | 300克 |
小米 | 300克 |
最基本蔬菜肉类 | 适量 |
疫情隔离自制美食的做法
面粉是最能出花样的.
红薯淀粉也可以做各类凉粉(淀粉最好保存,不容易坏,以后什么豌豆粉,红薯淀粉,土豆淀粉都可以多囤货)土豆的花样也超多,几十种吃法,囤货必备。
各种豆类也是好东西,黄豆、绿豆都可以长豆芽;
黄豆可以盐水煮后加各类绿色菜炒制当菜佐餐,还是高植物蛋白菜;
黄豆还能打豆浆,高阶段做豆腐、豆腐脑;
红豆和绿豆都可以做杂粮米饭,豆:米=2:10这样,超香,比白米饭香一倍不止。多屯点自制纯肉馅绝对实用,肥瘦均有那种,上好的猪后腿肉,自己细细剁碎了,分成很多个小份冻起来,香菇肉包、大葱猪肉水饺、莲菜大肉水饺、葱肉锅贴、纯肉馄饨、香辣肉末花卷、蚂蚁上树(肉末炒粉条)、香辣肉饼...如果愿意,每顿饭都能用上...
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