阿拉伯扁豆饭

因为工作关系每年都会去约旦，在约旦的时候发现了很多阿拉伯美食，比如烤羊排，口袋烧饼配胡姆斯酱，法拉费鹰嘴豆丸子......还有就是我最喜欢的这款阿拉伯扁豆饭。这个饭健康而且易操作，非常美味，喜欢美食的你试起来吧。

用料  

阿拉伯扁豆饭的做法  

1. 小扁豆放水里泡发四个小时以上，然后加水加少量盐煮熟备用。

2. 洋葱切碎成丁，锅里加大约20克油（我喜欢健康饮食所以油放得比较少，想要香一点可以增加到35克），用小火把洋葱煎熟最好是煎成焦黄色。备用。

3. 电饭锅焖熟米饭。（正常焖米的方法）

4. 把煮好的扁豆，煎好的洋葱，盐一并倒入电饭锅中，然后用锅铲拌匀。

5. 拌好的米饭可以开吃啦！非常清香可口，是我的最爱之一！