泡菜肥牛锅 生酮低碳水
用料
肥牛卷 | 500克(2人份) |
韩式辣酱 | 2大少 |
豆芽菜 | 自选用量 |
娃娃菜 | 自选用量 |
菇类 | 自选用量 |
韩国泡菜 | 150克 |
牛油(或黄油) | 50克 |
升级版可选以下: | |
马苏里拉奶酪 | 100克 |
海苔丝 | 一大把 |
熟白芝麻 | 适量 |
泡菜肥牛锅 生酮低碳水的做法
锅内加两大勺韩国辣酱,抹匀。也可以使用自己喜欢的其他酱。介意调料里面的白砂糖,也可以购买使用无糖调料。
铺上自己喜欢的蔬菜。最好是耐煮的蔬菜。我觉得莴苣也挺适合。
铺上肥牛卷(图片上牛小排卷),花菇和赤松茸(我爱菇菇),娃娃菜。食材根据自己口味选择即可,肥牛卷或肥羊卷都可以。选择肥一些的肉卷更佳,因为更耐煮,更不容易煮老。
喜欢黑胡椒粉的我猛撒现磨黑胡椒粉。
加上泡菜,两块牛油(或黄油)。煮开。
肉煮到半熟后,就翻拌一下。
完成后就是这样,可以吃了。
不满足的话,加一大把马苏里奶酪拉碎(我用“柏札莱”),煮到奶酪融化。这是更加韩式的吃法。
撒许多海苔丝(纯紫菜产品无添加), 撒熟白芝麻。
祝各位好胃口!越吃越瘦,越吃越美。
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