味好美青花椒蒜泥白肉
菜谱2.97W
用料
五花肉 | 500克 |
黄瓜 | 1根 |
味好美青花椒椒盐 | 3茶匙 |
味好美青花椒 | 1把 |
味好美椒盐 | 2茶匙 |
味好美生姜粉 | 1茶匙 |
味好美白胡椒粉 | 1茶匙 |
纷乐味美式浓醇辣椒汁 | 1勺 |
纷乐味美式青柠风味辣椒汁 | 2勺 |
酱油 | 4勺 |
香油 | 3勺 |
红油 | 2勺 |
大葱 | 1根 |
各种大料 | 可有可无 |
姜 | 6片 |
料酒 | 2勺 |
味精 | 2茶匙 |
味好美青花椒蒜泥白肉的做法
五花肉冷水下锅煮30分钟,加入料酒、生姜和味好美青花椒,煮肉期间我们准备调料。
我喜欢再加些大料增香,这一步可有可无。
大蒜剁碎。
小米辣剁碎。
大葱葱白切片垫底。
倒入味好美青花椒椒盐。
再加点椒盐。
倒入生姜粉。
以及白胡椒粉。
美式浓醇辣椒汁。
美式青柠辣椒汁,酸辣开胃,有了这步可以省略醋的加入。
香油。
酱油。
红油。
味精。
黄瓜切片,我用的刨片器。
五花肉切片,尽量切薄,我刀功有限,尽力了,哈哈。。。
冬天肥肉凝得快,吃之前用原汤再稍微烫一下。摆成自己喜欢的模样,浇上料汁,就大功告成啦!
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