250克面粉的汤种配比
菜谱1.79W
单纯记录一下。如果做一个面包需要250克面粉,汤种的总重量应该不超过20%。所以就是50克,其中包含面粉和水的重量。
用料
面粉 | 8克 |
水 | 14克 |
开水 | 28克 |
250克面粉的汤种配比的做法
根据别的方子按比例算出来差不多就这样呗。
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