美味佳肴馆焦糖酥糖（太妃硬糖）
菜谱2.78W
自用存方子
用料
| 黄油 | 100克 |
| 奶油 | 110克 |
| 巴旦木 | 250克 |
| 白砂糖 | 180克 |
| 焦糖饼干 | 1包 |
| 盐 | 6克 |
| 水怡 | 60克 |
| 自制焦糖酱 | 35克 |
焦糖酥糖（太妃硬糖）的做法
熬糖温度145左右，成品口感偏硬
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