低糖版海盐杏仁太妃糖

种草了许久一直被耽搁，今天总算安排了！
在原配方的基础上自己修改了一下，我是个不爱吃甜的人，所以甜度我基本上降到了很大极限，不会觉得很甜也不淡，对我来说刚刚好！
这款糖做的是硬糖，相比软糖我个人是更喜欢硬糖，如果吃腻了软糖你们不妨试试……
我没有海盐用的是食用盐，用海盐的话多一倍就行。

用料  

低糖版海盐杏仁太妃糖的做法  

1. 做的时候忘记了拍照，就直接口述吧！
   除了黄油其他的全部倒入锅中，（务必用不粘锅）小火慢煮，边煮边搅拌防止底部粘锅，熬制120度可以可以把黄油倒入锅中继续搅拌（黄油需要事先加热成水状）不停搅拌之后等到越来越粘稠，大致160度就可以关火了！倒入杏仁翻拌均匀即可，然后倒进油布容器里整形放凉大概10分钟就可以开切（稍微有点硬度又不是很热的状态下就可以切了）

小贴士

熬制温度越高糖越硬，，大伙可以安排起来