杨枝甘露(椰浆版)
菜谱9.84K
用料
芒果 | 2个大的 |
椰浆 | 400毫升 |
牛奶 | 900毫升 |
西米 | 150克 |
西柚 | 1个 |
橙子🍊 | 1个 |
冰糖白糖 | 适量 |
杨枝甘露(椰浆版)的做法
1盒佳乐椰浆,5袋伊利纯牛奶,冰糖适量入锅熬至温热融合(出锅时甜度不够再加白糖)
出锅放凉然后装个放入冰箱冷藏。
准备切水果,把芒果切丁,西柚橙子扒出果粒
切水果之前把西米煮上,多放水!煮五分钟焖五分钟拿出来过凉水再做锅煮三分钟焖五分钟捞出来过凉水!
拿出冷藏的椰奶三分之二和芒果放入料理机打两分钟
装杯!放入剩下的三分之一的椰奶还有西米
放芒果!西柚!橙子!
完美!放冷藏更可口
小贴士
我搜了很多杨枝甘露的做法,中和了别人的一些建议。比如椰浆用不用煮熟?能不能即食?我的建议是椰浆加纯奶在锅里煮一下,容易混合。看了太多说什么的都有但是我还是不敢即食怕拉肚子哈哈。
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