杨枝甘露(椰奶版)
用料
芒果 | 350克 |
水妈妈牌小西米 | 100克 |
椰奶 | 1瓶 |
西柚 | 1个 |
脆啵啵 | 少许(没有可以不放) |
杨枝甘露(椰奶版)的做法
主锅中加入1500毫升水煮开
煮开后设置25分钟,100度,速度1,从主锅孔洞中倒入西米
西米煮好后倒入网锅内用纯净水冲洗掉粘液后浸泡在冰水中备用
主锅内放入300克芒果肉和150克椰奶,设置30秒,速度10打成芒果泥备用
然后一层芒果丁,一层西米,最后放一点西柚(我是另外加了脆啵啵来增加口感)装瓶备用
往装好瓶的配料瓶中缓慢倒入三分之二的椰奶最后缓慢倒入芒果泥即可
这是装好瓶的杨枝甘露,封瓶后冰镇口感更加
小贴士
因为我个人不喜欢椰浆的味道,所以换成了椰奶,一点不影响口感,如果喜欢甜一点的宝宝可以在芒果泥中加10克的炼乳来提高甜度
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