美味佳肴馆特制蟹醋
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长辈们的秘方
用料
| 姜 | 10片 |
| 葱 | 2根 |
| 酱油 生抽 | 5勺 |
| 白糖 | 50克 |
| 镇江香醋 | 3勺 |
特制蟹醋的做法
葱和姜切丁，量要大才入味
加入少许冰糖/白砂糖
加入生抽 一起煮开 待冰糖溶化 放旁边凉一下
最后最后最后 这个是重点，放入一些醋（醋容易挥发）
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