牛油培根芝士烤土豆:超好味大人小朋友至爱吃,附详细制作过程
用料
土豆 | 3个 |
培根肉 | 5片 |
午餐肉 | 2片 |
芝士碎 | 40克 |
洋葱切碎 | 一半 |
葱花 | 15克 |
牛油 | 15克 |
盐+蒜香盐调味 | 少许克 |
生抽+麻油 | 各一茶匙 |
牛油培根芝士烤土豆:超好味大人小朋友至爱吃,附详细制作过程的做法
马铃薯洗干净,放锅里蒸40分钟或1小时左右,都要看大小而定的,我的马铃薯比较大所以蒸的时间是1小时,也可以就这样放水里煮熟40分钟左右都行
准备食材:
煮的空余时间做配料:将午餐肉切丁、培根肉切小粒、洋葱切碎、葱花
蒸熟的马铃薯待凉后就可以一切开两份,用茶匙将薯泥拌出来
用一个大碗装薯泥
热锅加入牛油融化
加入洋葱碎爆香
再加入培根肉或午餐肉丁炒香
再将土豆泥倒入锅中炒均匀,加调味料:少许盐、半茶匙白糖、一茶匙麻油、少许蒜香盐粉、一茶匙生抽炒均匀
最后撒上葱花炒均匀
装盘备用
再将薯泥放入薯仔壳中间
最后加入芝士碎,提前预热烤箱后即可放入烤箱烤20分钟
烤到芝士融化金黄色即可取出
每一口都吃到有培根肉的香味,很好吃的小朋友的至爱,
大人小孩都爱吃的食物,吃上香喷喷的,每一口都有培根肉很好吃的,就连平时不爱吃土豆的人这样烤出来都喜欢吃,喜欢的亲赶紧收藏起来一起试试吧,别忘了交功课拍上美美的照片喔
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