超级简单的“熬猪油”

自己熬的猪油干净放心，可以做蛋黄酥，酥皮月饼，马上八月十五，赶紧做起来😊

用料  

超级简单的“熬猪油”的做法  

1. 猪板油洗净，切块

2. 锅里放适量的水

3. 把板油放到水里中火熬

4. 水熬干后改小火，适量翻动一下板油，防止粘锅

5. 熬成这样就可以往外撇油了，找一个干净容器，上面放个滤网过滤一下油渣。

6. 一边熬一边往外撇油，锅里要留一些底油，防止糊锅

7. 加水熬制的猪油细腻洁白

8. 剩下的油渣也不要浪费，可以包油渣包子😊