低脂黑生巧
巧克力控的你
天天嚷嚷着要吃巧克力又害怕发胖
为了让大家吃得不再纠结
特意用我们最常见的豆腐来制作一道
低脂少糖,无需调温又简单易上手的生巧
特别适合家庭制作还有喜欢吃巧克力的你
快来试试看吧!
用料
85%黑巧克力 | 100克 |
内酯豆腐 | 70克 |
水怡/蜂蜜 | 10克 |
可可粉 | 适量 |
低脂黑生巧的做法
做法:
1.内酯豆腐提前两个小时放在屉布上控干水分,越干越好,用料理棒把豆腐打成细腻糊状备用
2.黑巧克力切成小块,隔热水融化,加入水怡搅拌均匀,再加二分之一豆腐,用刮刀贴盆底,划圈搅拌均匀后,再加入另一半豆腐,搅拌均匀即可装入模具中,放冰箱冷冻2小时以上(隔夜口感更佳)
3.从冰箱取出后切成自己喜欢的大小形状(切生巧的刀每切一次都要用开水烫一下,然后用纸巾擦干刀上的水)最后撒上可可粉即可
小贴士
水温不要太高,60C左右,水温太高会造成巧克力水油分离
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃
用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗(包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香)先把肉丝炒变色捞出备用,重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...
-
低脂无糖布朗尼的做法和图解,低脂无糖布朗尼怎么做更好吃
快手早餐!搅一搅,扔烤箱,之后该干嘛干嘛用料可可粉25克牛奶70克鸡蛋1个全麦面粉45克泡打粉5克香蕉1根低脂无糖布朗尼的做法香蕉捣成泥,所有材料混合均匀喜欢坚果可以放一些装模具,170度烤25分钟。图中模具烤了4个。...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...