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附二发做法怎么做更好吃

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  • 红糖发糕(超快手无泡打粉版)已更新,附二发做法的详细做法,红糖发糕(超快手无泡打粉版)已更新,附二发做法做法技巧

    红糖发糕(超快手无泡打粉版)已更新,附二发做法

    半夜睡不着起来做红糖发糕⊙∀⊙!额反正待会睡一觉起来也要吃早餐的,就当准备早餐吧,我喜欢开花的红糖发糕,感觉看着发糕在锅里蒸的时候开花比较爽吧。一直想做又快手又不用放泡打粉的,所以……睡不着的大半夜搞方子是吧,成...

  • 二发包子食谱做法大全,超简单的二发包子做法步骤

    二发包子

    家里有剩些酸菜末,还有上次做馒头剩的面粉和干酵母,干脆做个酸菜包了练练手,一次性解决所有材料用料面粉400克糖30克水200克馅料350克酵母2克猪油10克二发包子的做法调酵母水,征用儿子的奶瓶量水,加了一点糖,然后温水化开放...

  • 手工擀面        (附二种方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手工擀面 (附二种方法)

    提起擀面条,大家都摇头,只要掌握要领也没有那么难。😝😜😝根据老妈擀面多年的经验和我的实践总结了两种方法。①直接法②折叠法(馄饨皮就采用此法)。分享给厨友,让你的家人也能吃上手擀面,尤其是小宝宝们😊小贴士里还有擀...

  • 二次发酵,皮薄馅多小包子(叉烧肉豆腐),附上视频的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二次发酵,皮薄馅多小包子(叉烧肉豆腐),附上视频

    以下配方可做成品50g左右的包子20个参考:室外温度30°,室内温度24°用料包子皮:中筋面粉300克干酵母10克糖10克水150克叉烧肉豆腐馅:五花肉250克嫩豆腐3块黄豆酱半勺甜面酱2勺料酒半勺耗油半勺姜蒜水适量二次发酵,皮薄...

  • 发糕(二次发酵)的做法和图解,发糕(二次发酵)怎么做更好吃

    发糕(二次发酵)

    用料酵母3克温水120克白糖(红糖更好)50克鸡蛋1个中筋面粉160克红枣适量葡萄干适量发糕(二次发酵)的做法温水加酵母,糖,鸡蛋搅匀,再加入面粉拌匀,烤箱35度发酵1个小时,面糊发酵至两倍大面糊拿出来,加入红枣葡萄干混匀,然后倒入杯...

  • 烧麦(附二种包法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧麦(附二种包法)

    对任何糯米做的食物都没有抵抗力!烧麦也不例外!用料饺子皮(半斤)26张糯米180克香菇(中等大小)3朵香肠1根五花肉100克姜末适量老抽2勺生抽4勺胡椒粉2克蚝油2勺盐3克烧麦(附二种包法)的做法姜切末五花肉剁碎香菇洗净切成小丁香...

  • 一发吐司和二发吐司区别的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一发吐司和二发吐司区别

    (图片来自网络)最近大夏天温度30℃(自带发酵功能的温度)一发吐司做的特别high,揉好面之后直接分割、擀卷两次,入模室温发酵、烘烤即可,晚饭吃完来操作,做完时间还是妥妥滴空余,再也不会熬到大半夜,省时口感没差别,正疑惑和...

  • 二十八把面发  🔥红红火火过大年  米香红枣馒头  附细节视频的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二十八把面发 🔥红红火火过大年 米香红枣馒头 附细节视频

    “二十八,把面发”,说的就是春节前的蒸年馍习俗。家家户户都在腊月二十八这一天发面、蒸馒头,面若发得好,也就预示着来年日子的蒸蒸日上。过年吃红枣的寓意是生活越来越好,甜甜美美,代表着希望在新的一年,生活红红火火,各方面...

  • 饼要二发食谱做法大全,超简单的饼要二发做法步骤

    饼要二发

    馅料最后调,韭菜猪肉馅,生肉+韭菜调味搅拌均匀,猪油+盐+鸡精耗油五香粉共240克分8个约30克一个面糊淀粉6克+100克水共106克水糊,中小火煮至干约10-12分钟反面最小火煎3/5分钟,冰花:也可以玉米面+面粉共6克+100克水,韭菜肉末...

  • 二月二龙抬头,吃发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月二龙抬头,吃发糕

    二月二龙抬头,除了剪头发还要吃发糕哦,还要供奉土地公,发糕在闽南地区很是流行,发糕寓意着发大财行大运的寓意。用料面粉250克白砂糖适量红糖适量克酵母5克二月二龙抬头,吃发糕的做法发糕所需要食材,面粉,酵母,红糖,白砂糖红糖...

  • 二发馒头食谱做法大全,超简单的二发馒头做法步骤

    二发馒头

    给自己做备忘的用料面粉500克酵母5克糖40克水270克面粉80克(戗面时添加)二发馒头的做法如图,双击查看完整图片双手整形...

  • 二次发酵食谱做法大全,超简单的二次发酵做法步骤

    二次发酵

    用料面粉200水131酵母3面粉(主)86鸡蛋23改良剂1.5奶粉8黄油28盐2.8二次发酵的做法名人二次发酵...

  • 红枣味🍬红糖馒头 🥠二次发酵-附开花🌸秘诀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红枣味🍬红糖馒头 🥠二次发酵-附开花🌸秘诀

    钟爱一切红糖点心!红糖浓厚的香味,中参杂着麦香的味道。跟面粉混合出来的点心既有嚼劲又有不失它本身的淳甜不油!不腻!用料面粉200克酵母2克水90克油20克白糖10克第二次揉面:红糖60克小苏打2克红枣60克红枣味🍬红糖馒头🥠...

  • 电炖锅发糕(二次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电炖锅发糕(二次发酵)

    方子转自豆果美食里拾光机的红糖发糕(电炖锅,二次发酵)。这个方子因为用了电炖锅,全程基本不用操心,做出来的发糕柔软,蓬松,好吃得不得了,我总做,但找方子真心麻烦,于是准备搬到自己这里来。用料低粉120g热水120g红糖30g酵母2g...

  • 刀切馒头二次发酵版本(附详细做法和心得体会)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    刀切馒头二次发酵版本(附详细做法和心得体会)

    馒头这种家常的食物,看似普通,但是想做好,还是不那么容易。以前我以为自己会蒸了,但是看到众多大神的馒头,觉得自己的水准还差很多。所以继续努力,把具体方法加上,希望一起学习进步,做出好吃的馒头给家人。我觉得二次发酵比一...

  • 红糖馒头👉👉附一次发酵与二次发酵的对比的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖馒头👉👉附一次发酵与二次发酵的对比

    中式面点以最基础的馒头制作撸起✌️10个量用料红糖70克开水150克酵母3克中筋面粉300克盐3克猪油(可不加)3克(加了绵软光滑)红糖馒头👉👉附一次发酵与二次发酵的对比的做法红糖用开水化开放温,再加入酵母静置3分钟。再加...

  • 甜酒酿(全网独一无二的做法,附不会过度发酵的储存方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜酒酿(全网独一无二的做法,附不会过度发酵的储存方法)

    从小吃奶奶做的甜酒,现在自己掌控厨房了就开始自己琢磨做甜酒,全网找了一圈都没找到奶奶这个独特的方法,觉得很神奇,所以我来了!【写在前面】此方是奶奶一辈的土方子,所以没有什么特殊用具,也没有特殊材料,不用酒酿机酸奶机烤...

  • 青菜香菇包子(一发二发记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青菜香菇包子(一发二发记录)

    室温26度记录这房子可以做60g包子25个皮馅比1:1.44用料馅:青菜600g焯水后300g水发香菇80g水发木耳40g祖名卤制鸡蛋干70g菜籽油40g麻油10g盐20g(其中5g焯水用)糖40克皮:中粉548g酵母5g水295g青菜香菇包子(一发二发记录)的做...

  • 冬日发酵(包含二发)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬日发酵(包含二发)

    冬天来了,非常冷😱想要吃面包但无法发酵怎么办呢?但寒冷是阻止不了身为吃货的我的,我于是根据百度的方法研究了一套日发酵的方子,希望可以帮助到像我一样的人😊。用料面团电饭煲烤箱80°热水冬日发酵(包含二发)的做法将电饭...

  • 新手可以尝试的二发家常馒头附失败对比照的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手可以尝试的二发家常馒头附失败对比照

    这是第三次蒸馒头,没有按照任何一个菜谱做,凭感觉做的,开始还不会不在别人的菜谱下交作业,就用菜谱记录下来,也没有过程照片,要领就是揉面手法!所以有了上一个作业,压面机的馒头做法,王太家的非常不错的方子。⚠️第一次蒸用的自...

  • 适合小朋友的二发软贝果  二次发酵 全麦贝果豆沙馅儿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适合小朋友的二发软贝果 二次发酵 全麦贝果豆沙馅儿

    贝果是我从夏天开始做的最频繁的面包,省时省力而且简单,最早的贝果口感扎实有嚼劲,我很喜欢但是小朋友吃就略硬没有那么松软,吃起来老费劲了,一直想找个松软点的方子,直到看到娜姐有一天发了个二次发酵的贝果,但是因为我们不...

  • 二和面发糕食谱做法大全,超简单的二和面发糕做法步骤

    二和面发糕

    用料白面500克细玉米面50克白糖50克酵母5克泡打粉5克水370克鸡蛋2个葡萄干少许二和面发糕的做法除葡萄干所有材料混合均匀模具刷油,面糊倒入模具醒发两倍大摆上自己喜欢的干果,上锅蒸40分钟...

  • 彭豆做的发面包子,水煎包做法(附萝卜丝馅,芸豆馅调制,麦穗包和圆包子包法)做的二次发酵,个人觉得二次发酵和一次发酵无区别的详细做法,彭豆做的发面包子,水煎包做法(附萝卜丝馅,芸豆馅调制,麦穗包和圆包子包法)做的二次发酵,个人觉得二次发酵和一次发酵无区别做法技巧

    彭豆做的发面包子,水煎包做法(附萝卜丝馅,芸豆馅调制,麦穗包和圆包子包法)做的二次发酵,个人觉得二次发酵和一次发酵无区别

    北方人相对比较拿手的就是面食,家里常做的就是馒头,花卷,包子,冬天白菜,萝卜多,包子也就是家里饭桌的主角了,今天做的是萝卜丝发面包子。首先要说一下为什么选择二次发酵,无论馒头,花卷,包子想要好吃一要做到软硬合适,二就是面必...

  • 软妹肉松面包(附带:利用正在用的烤箱的余热快速二发小妙招)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软妹肉松面包(附带:利用正在用的烤箱的余热快速二发小妙招)

    软妹子一枚。每个面团65克左右!二发速发法是利用正在烤制其他东西的烤箱完成的,适合烤箱没有发酵功能的。或者烤箱正在占用的条件下。将烤箱晾晒架放在烤箱外壳的上层,然后上面放一个烤盘,烤盘里面放个硅胶垫隔一定的热。...

  • 菜多多包子(面包机省事版)一发二发都实践了还是二发好吃(๑´ڡ`๑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菜多多包子(面包机省事版)一发二发都实践了还是二发好吃(๑´ڡ`๑)

    河南人的大包子来喽!🥰只要是有馅儿的我脑公都爱吃,所以包子必须学会啊,这个菜谱是实践了两种不同的做法总结出来的,关于下厨房里一发和二发我都实践了,个人觉得还是二发做出来的更好些。所以如果家里自己吃又不赶时间还是...