香辣鸡尖超级好吃啊！

我们家不怎么能吃辣，所以干辣椒和青红辣椒我是最后一步加的，主要为了颜色好看才加的。如果想很辣的话，一开始加生姜大蒜那步就可以加这些辣椒了，油里煸炒后会很辣。

用料  

香辣鸡尖超级好吃啊！的做法  

1. 准备好材料。

2. 鸡尖加水，生姜，大蒜，料酒，焯水煮熟用个5分钟左右。

3. 捞出洗干净沥干。

4. 放色拉油，放生姜大蒜煸炒一会加八角香叶桂皮，再煸炒一会加老干妈，豆瓣酱，炒一会。

5. 加入鸡尖，炒均匀，倒入生抽老抽盐炒均匀，有辣椒粉花椒粉这步也加点。我没有就没放了。加入干辣椒和青红辣椒，煸炒。主要为了颜色好看才加的。如果想很辣的话，一开始加生姜大蒜那步就可以加这些辣椒了，煸炒后会很辣。我们家不吃特别辣，所以最后一步加。

6. 辣椒炒个十几秒就可以加鸡精白芝麻（我没加因为家里没有。）出锅吧😄