椰奶小方 奶冻
菜谱1.27W
女儿上学了 不喝奶粉了 多下来很多 就变着花样做成点心给她吃 很好的夏日点心
用料
牛奶 | 400克 |
糖 | 50克 |
玉米淀粉 | 50克 |
奶粉 | 10克 |
椰蓉 | 适量 |
椰奶小方 奶冻的做法
淀粉➕糖➕奶粉➕牛奶充分拌匀 用筛网过滤一下 倒入不粘锅小火边加热边搅拌 一直熬成浓糊状 倒入提前垫好油纸的保鲜盒 待冷却后盖上盖子 放冰箱冷藏 直至定型 一般要几个小时 可以隔一段时间观察下凝固的情况
倒扣脱模 小刀热水里过一下再切小块 在盒子里带上椰蓉 把小方块在椰蓉里滚一圈就可以吃啦
小刀一定要热水烫一下 这样切起来不会粘
滚一滚
开吃
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