黑豆黑芝麻玫瑰花豆沙馅
菜谱1.45W
用料
黑豆(干豆) | 400克 |
黑芝麻(熟) | 200克 |
糖玫瑰花 | 150克 |
沙糖 | 200克 |
麦牙糖 | 120克 |
玉米油 | 150克 |
黑豆黑芝麻玫瑰花豆沙馅的做法
绿肉黑豆泡2小时,放入锅煮一小时然后将黑豆皮脱落。再放入破壁机打和熟黑芝麻,渍糖玫瑰花一起打成泥
黑芝麻黑豆麦牙白沙糖玉米油1/4炒不停炒炒到水干。
炒至如图玉米油分次加入再炒约1小时
成品细滑正常甜度。糖玫瑰花具有理气解郁、和血散瘀功效,适用于肝胃气痛、吐血、月经不调、痢疾、肿毒等病症。还有花香气。
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