美味佳肴馆超香软排包（君之）
菜谱2.8W
用料
| 高筋面粉 | 180克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 全蛋液 | 25克 |
| 干酵母 | 5克 |
| 水 | 110克 |
| 黄油 | 30克 |
超香软排包（君之）的做法
先倒入打散的全蛋液、水，再把所有干性材料（高筋面粉、低筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、干酵母）倒入搅拌桶
面团揉到光滑，加入软化的黄油，揉到出膜。
发酵到2倍大，按去不会回缩
揉面，排出空气，分16份，揉圆，放入铺了油纸的烤盘，发酵到2倍大
刷全蛋液，170度预热5分钟，烤25分钟。家里的烤箱估计150度就够了
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