爆胶骨头汤
菜谱2.68W
这个假期在家好好清库存,找到一包没吃完的爆鱼胶,晚上的汤有着落啦😊
用料
猪骨 | 3块 |
玉米 | 1根 |
姜片 | 3片 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
香菜 | 适量 |
爆鱼胶 | 手抓一把 |
瑶柱 | 10粒 |
爆胶骨头汤的做法
爆胶抓一把用水冲洗一下,提前放进瓦锅里泡着,需要泡6小时以上
往泡爆胶的锅里加入洗干净的猪骨头、瑶柱、切块玉米和姜片,大火煮开转小火煮一小时
关火前加入胡椒粉和盐调味,撒上香菜。出锅!热乎乎,香喷喷😊
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