萝卜番薯炖鸡腿汤

冬天到了，要开始喝汤养身体，萝卜就是最佳选择。超级喜欢当地番薯，超级甜，放在汤里汤也甜甜的～

用料  

萝卜番薯炖鸡腿汤的做法  

1. 准备好食材，鸡腿冰箱拿出来解冻。准备好姜片，大葱段。

2. 萝卜和红薯削皮，切成滚刀块。

3. 鸡腿刮皮拔毛洗净，冷水煮沸以后下鸡腿，变色就捞出冲洗血沫。

4. 冷水下锅，加葱段姜片，萝卜红薯，鸡腿，生抽老抽和料酒，适量盐，一点猪骨粉，盖盖大火煮30分钟左右。

5. 30分钟以后，放一勺红糖，一小块猪骨粉，一点儿醋，一勺生粉，搅拌均匀后小火炖十五分钟左右关火即可。

小贴士

鸡腿洗的时候可以用小刀刮皮，更加干净。有大刀的话可以把鸡腿切块。生粉放锅里以后要拌匀，汤汁才会浓稠。