好吃又简单的红枣黑芝麻姜糖
红糖、生姜、红枣及黑芝对女性的好处我就不多说了。综合了几个人的方子,将这几样对女性有好处的食材制成了姜糖,真是方便又营养啊!
用料
炒熟黑芝麻 | 适量 |
去皮老姜 | 300克 |
去核红枣 | 300克 |
麦芽糖 | 300克 |
红糖 | 230克 |
芝麻油 | 75克 |
好吃又简单的红枣黑芝麻姜糖的做法
300克老姜+300克红枣,打成泥,炒干。
洗干净锅,加入75克芝麻油炒热后加入生姜红枣泥翻炒均匀。
加入300克麦芽糖炒至冒大泡泡。
加入230克红糖,加入炒熟并打成粉的黑芝麻适量,翻炒至稠并120度左右。
倒在铺有保鲜膜并刷了油的烤盘上,用沾了凉开水的刮刀刮平。
半硬的时候切块,滚熟豆粉。
小贴士
豆粉,我用的是黄豆粉,超市买的!
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