三丫苦茶果

三丫苦清热解毒，性寒，脾胃虚寒者慎食！这边经常用来煲凉茶，味如其名，很苦！所以榨汁用来做成茶果是我可以接受的范围，又苦又甜！

用料  

三丫苦茶果的做法  

1. 摘下叶子，清洗干净。

2. 用剪刀剪碎放入破壁机，稍微加一点点清水。

3. 我的机子是用的果蔬汁模式。

4. 好喜欢这个绿绿的颜色（好像跑题了哈）😂

5. 把三丫苦汁分多次慢慢加入，毎个人用的粉的吸水率不同，所以加到适量就好。

6. 我是揉到这样的程度就OK了，盆光手光。

7. 准备好豆沙馅儿

8. 芭蕉叶子用热水烫一下洗干净

9. 包好上锅大火蒸30分钟就可以了！

10. 刚出炉的

11. 咬一口，嗯，又苦又甜！还有这种植物特有的味道！

小贴士

芭蕉叶包的那一面记得刷一下油防沾不好撕开。