春天 油炸花椒芽

花椒芽真的好吃
每年春天我都要吃

用料  

春天 油炸花椒芽的做法  

1. 油温控制在7成热左右，筷子放进去，快速的冒泡时就好，如果锅里冒烟儿了就不行了

2. 花椒芽沾着面糊，刮一下，丢进锅里，锅里很漂亮哦，享受一下，定型就拿出来，大概20秒左右

3. 做完就吃，吃多了会腻，我再考虑怎么能加一下涮料，解一下腻，想到了再更新

小贴士

剩下没吃完的，采摘好（采摘度：以手指甲可以掐动为标准），放入沸水加盐焯好沾酱吃，焯水时间稍微长一些，不是那种扔进去就拿出来的类型。吃不了的冻上，可以慢慢享用。