麻辣啤酒鱼

麻辣啤酒鱼，西北人最爱 ，喜欢吃辣的都可以做这种鱼 又简单又美味！！

用料  

麻辣啤酒鱼的做法  

1. 备好料，不用炒  直接下锅！

2. 倒入啤酒，放入腌制好的鱼块，这里要注意  鱼块放在调料的上面 不会粘锅！！（直接放水也可以 ，不是非要啤酒 ）

3. 开大火煮开，转小火，慢炖四十分钟，

4. 生粉勾芡，倒入锅里，撒上葱花或者蒜苗出锅即可，麻辣啤酒鱼就出锅了  ！！

小贴士

注意就是腌鱼的时候时间长一点  鱼腥味去除了 做出来就特别好吃 ，鱼是炖不烂的  只会越炖越精！！不用担心说四十分钟鱼都烂了！！在炖鱼过程中不要翻搅！！