美味佳肴馆啤酒麻辣鸡
酒3.06W
用料
| 鸡 | 半只 |
| 生抽 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 火锅底料 | 1指甲盖 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 大葱 | 适量 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 尖椒 | 3个 |
| 青椒 | 可/不可 |
| 啤酒 | 半罐 |
啤酒麻辣鸡的做法
1. 鸡切小块，放葱姜焯水捞出洗净
2. 油锅炸：大葱、姜蒜、八角香叶
3. 下鸡炒：加入适量生抽、豆瓣酱、蚝油（2:1:1）以及一指甲盖火锅料。
5. 下尖椒和其他蔬菜
6. 倒啤酒，小火炖20分钟，大火收
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