美味佳肴馆蔓越莓奶酪小火龙
菜谱2.13W
记录方子方便使用。
用料
| 【面团】 | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 火龙果泥 | 130克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 28克 |
| 酵母 | 4克 |
| 老面 | 50克 |
| 烫种 | 33克 |
| 黄油 | 8克 |
| 【馅料】 | |
| 奶酪 | 100克 |
| 糖 | 10克 |
| 蔓越莓干 | 20克 |
蔓越莓奶酪小火龙的做法
除黄油外面团所有原料揉出不完全膜，加软化黄油揉出手套膜。
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整形，风炉150度18分钟
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用料榴梿皮2窝小排500克猪大骨（有骨髓）2个玉米1根黑木耳10朵笋2根黄芪8片姜片6～7片葱1～2根料酒勺盐克糖克黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤bywqy的做法小排、猪骨，洗净，浸泡片刻，泡出血水姜片洗净葱去根洗净打葱结笋去皮洗净盐开水汆烫切块黑木耳洗净泡发，泡开后去水玉...
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