超好吃的秘制烤鸡【圣诞特别版本】
圣诞节怎么可以少了烤鸡呢?研究了无数的菜谱,结合我跟大叔的口味,怀着忐忑的心情,做下了人生自制的第一只烤鸡,出来的结果竟是一大片赞不绝口的惊叹声!忍不住马上跟大家分享这个做法,喜欢的可以试试啊~~
用料
鸡 | 1只 |
奥尔良腌料 | 适量 |
盐焗鸡粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
苹果 | 1只 |
洋葱 | 半个 |
玉米粒 | 适量 |
青豆 | 适量 |
番茄 | 适量 |
黑胡椒粒 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
油 | 适量 |
超好吃的秘制烤鸡【圣诞特别版本】的做法
把鸡洗净处理好,放入适量的奥尔良腌料、盐焗鸡粉和料酒腌制一晚
腌制蔬菜,把苹果、番茄、青豆、玉米、洋葱洗净切好,放入适量的油、盐和黑胡椒腌制半小时
调上色的酱料,取一个碗,放入白糖、生抽、老抽、蚝油、油,搅拌均匀,在鸡的两面均匀的刷上酱料
烤箱200度预热15分钟,放入刷好酱的鸡和腌制好的蔬菜200度烤20分钟
把鸡取出,再一次刷酱上色,把鸡翻面,继续烤20分钟
再一次把鸡取出,刷酱上色,把鸡翻面,继续烤5分钟
最后一次把鸡取出,再一次刷酱上色,把鸡翻面,继续烤5分钟
时间到,香喷喷的烤鸡出炉,开餐!
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