红豆糕~木薯粉加澄面版
菜谱1.76W
用料
木薯粉 | 150克 |
水 | 250克 |
糖 | 随意克 |
澄面 | 50克 |
熟红豆 | 随意克 |
红豆糕~木薯粉加澄面版的做法
混合所有粉
糖放水里煮融
等凉到40多度混合粉类
粉分两份,一份混合红豆
图一当天效果图如图分三次倒入不黏容器,一层五分钟左右,最后三层一起小火蒸十分钟
火候自己看哈
图二第二天下午
小贴士
写出来主要是告诉大家木薯粉和澄面比例3:1很好用。放凉后切着有点黏,吃的时候不黏
第二天,无论用锅蒸还是微波炉加热,都没问题。比第一天更好吃了。
等量椰汁,奶换水完全没问题。
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