爽口酸辣萝卜条【超简单做法,又好吃】
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用料
萝卜 | 1根 |
盐 | 适量克 |
白糖 | 2勺半 |
醋 | 适量 |
小米辣 | 7个(根据自己喜欢) |
晾白开水 | 适量 |
准备好食材,首先把萝卜切成一长条,放入盘子中撒入盐,用手抓均匀!
静等40分钟至一个小时左右,萝卜这时候会淹出水来,然后把水倒掉!
把小米椒、白砂糖、醋全部放进萝卜条里面,用手抓拌均匀,接着再把凉好的凉白开水倒入盘中,盖过萝卜,再次抓拌均匀!
最后拿一个罐子把它密封起来,放入冰箱,最好隔一天一夜,味道会更到位!等不及的,可以隔一个晚上,第二天也可以吃了!
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