快手螃蟹炒蛋

没什么故事 就是一个吃货嫁给一个吃货 好好学做饭

用料  

快手螃蟹炒蛋的做法  

1. 杀蟹 螃蟹一定要活的 死的味道差好多 现杀现烧 螃蟹买回来放冰箱 可以活好几天

2. 准备好螃蟹 鸡蛋 葱 大蒜（我用了大蒜粉，家里没有蒜）

3. 热锅 放油

4. 把打好的蛋液倒入锅中

5. 立马放入螃蟹 让鸡蛋可以粘在螃蟹上 待鸡蛋成型将螃蟹和鸡蛋盛出待用

6. 将葱姜蒜爆香 将螃蟹倒入

7. 翻炒几下 加入酱油

8. 加一点水 没过锅底就好啦

9. 盖上锅盖煮一会 蟹变色就好了

10. 大功告成之前 试一下味道 如果偏淡就加点盐