川味凉拌萝卜丝

麻辣爽口，超下饭

用料  

川味凉拌萝卜丝的做法  

1. 萝卜去皮切丝，盐淹5分钟，不得太久。去除萝卜的辛辣味道

2. 冷水冲洗，把水挤掉放一边

3. 准备调料：
   辣椒面，小米椒，蒜蓉，小葱（留一颗最后用），置于碗中，烧热油（菜籽油，食用油均可），浇上。

4. 加生抽、醋、白糖、芝麻适量，混合均匀浇到萝卜上，拌匀

5. 加花椒油、香油、葱末，装摆盘。完工～
   还可以自己加花生碎哈