啤酒辣卤蛋

鸡蛋富含高蛋白，能够增强人体免疫力，这道啤酒辣卤蛋，不仅有营养，而且味道好，超下饭。

用料  

啤酒辣卤蛋的做法  

1. 准备所需食材。

2. 鸡蛋煮熟，剥壳，切十字花刀。

3. 八角，干辣椒和蒜头洗干净。

4. 锅里放入八角，干辣椒、蒜头和葱段，煸出香味，倒入半罐啤酒。

5. 加入生抽、老抽和十三香，放入鸡蛋，大火煮开，转小火。

6. 中间时不时翻一下鸡蛋，使得上色均匀，煮至水分变成一半，撒上葱花，出锅，开吃。