最原汁原味/什么都不放的炒蛤蜊
菜谱1.03W
最原汁原味的做法,也是最简单的做法。除了蛤蜊,什么都不需要。
用料
蛤蜊 | 500 克 |
最原汁原味/什么都不放的炒蛤蜊的做法
蛤蜊彻底清洗干净,沥干水分。
锅中放入蛤蜊,轻轻翻炒。一开始看不出什么变化,约2分钟后,蛤蜊开始像花儿一样一朵朵绽放。继续翻炒,等到花开的差不多了,基本没动静的时候关火。出锅。
原汁原味、啥也不放的炒蛤蜊就做好啦。
小贴士
1. 千万不要放盐。
2. 不要指望所有的蛤蜊都开花。早就死掉的蛤蜊再怎么炒也不会开口。
3. 作为痛风套餐的首席代表,最好来一杯啤酒。
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