兰州拉面味儿的面线

某宝买的商用兰州拉面香料，煮出来的汤跟兰州拉面一样，我觉得还可以用来煮馄饨之类的。

因为最近减肥，少吃碳水，所以只放了20克面线，反而放了很多牛肉和豆制品之类的。正常的话，请根据自己食量调整食材多少。

我属于吃碳水容易饿，就得不停吃，吃完还犯困没力气，而吃高蛋白就完全不会这样。吃肉和吃面几乎是同样的热量，吃肉更饱腹不容易饿，当然吃肉更划算啦😄

用料  

兰州拉面味儿的面线的做法  

1. 准备好食材，这里面是干豆腐，豆腐泡和海带丝。

2. 面线，只吃这一丢丢～

3. 香菜、泰椒、大蒜切碎。因为兰州拉面要放蒜苗，我没有，只好用大蒜代替，不吃这个的可以不放～

4. 牛肉切薄片，冻过的比较好切，选里脊或者牛肩肉比较嫩，少筋膜。冷水下锅煮去浮沫。

5. 煮好后撇去浮沫捞出来备用。接下来就重新煮一锅水，水开把这些食材放一起煮个三五分钟。

6. 放拉面香辛料，根据自己口味适量，这里面有盐，无需另加盐。

7. 另起一锅，水滚开之后把面线放里面大火滚十几秒。

8. 捞出来直接放到先前的锅中，最后加入香菜、泰椒、大蒜碎，滴几滴香油就完成啦。其实还可以放些辣椒油味道会更好，家里没现成的了，懒得炸，就这样吃吧～