青桔柠檬凤爪（酸辣清香爽口）

吃腻了泡椒凤爪试试看这个吧！青桔柠檬的搭配真很夏天，让凤爪顿时变得小清新。不会攻击你的舌头，爽口得停不下来。

用料  

青桔柠檬凤爪（酸辣清香爽口）的做法  

1. 鸡爪去指甲、对半斜切成如图三段，洗干净

2. 冷水下锅，放入料酒、生姜、八角香叶，大火煮开之后煮8分钟，不用盖盖

3. 煮好鸡爪后用冷水冲洗干净、滤干净水，然后泡凉白开水里。这时候可以切材料，把所有材料该切片切片，该切碎切碎，柠檬和青桔（忘记拍）一定要去籽。最后可以把鸡爪捞起来啦。

4. 把所有调味料+鸡爪放一起，戴上手套或者筷子拌均匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏吧（我是晚上做的灯光效果看起来黄黄的哈）

5. 第二天，吃多少拿多少，酸辣爽口，停不下来！ps：记得冷藏，一周吃不完的最好在第三天就把柠檬和桔挑掉，避免皮的苦涩被泡到鸡爪里⚠️

小贴士

1.关于辣椒，喜欢吃辣就多放点，不喜欢就少放点，女儿吃不了辣椒都能接受这款。