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养生汤|清热降火,健脾利湿

菜谱1.1W
养生汤|清热降火,健脾利湿的做法步骤图

今天煮的这个汤可以清热降火,健脾利湿,这里用到的苦瓜它含有丰富维他命C,还可以消脂降糖。

用料  

鸭肉 250克
苦瓜 1根
无花果 6个
黄豆 50克
陈皮 10克
适量
适量
姜片 2片
1勺

养生汤|清热降火,健脾利湿的做法  

  1. 把所有食材洗净备好:苦瓜+鸭肉(也可以用猪肉)+无花果+陈皮+黄豆,其中鸭肉用料酒和姜焯水一遍。

    养生汤|清热降火,健脾利湿的做法步骤图 第2张
  2. 把全部食材放入锅中加适量水,大火煮开小火慢炖一个小时左右。

    养生汤|清热降火,健脾利湿的做法步骤图 第3张
  3. 快煮好的时候加少许盐调味即可。

    养生汤|清热降火,健脾利湿的做法步骤图 第4张
  4. 因为苦瓜的加入整个汤有少许苦味,但是有助于清热降火,健脾利湿。

    养生汤|清热降火,健脾利湿的做法步骤图 第5张
  5. 不油不腻的一款汤。

    养生汤|清热降火,健脾利湿的做法步骤图 第6张