糯米圆子 （安徽特色）

年夜饭必备哟  平时想吃了也可以做 虽然略麻烦点 不过是家乡的味道嘛

用料  

糯米圆子 （安徽特色）的做法  

1. 糯米浸泡一晚

2. 芝麻洗干净 晾晒干

3. 磨芝麻 然后放白砂糖 搅拌均匀就ok

4. 糯米粉3:籼米粉2  搅拌 慢慢加水 和成面团～

5. 将面团分成若干份小剂子  拿起一个 按扁 放入之前弄好的芝麻馅儿  包好 搓圆 完事儿～就这么一个个地包起来吧！！

6. 在之前浸泡好的糯米里面滚一滚 翻滚吧～

7. 可以吃啦  吃不完的放到冰箱里冷冻 任何时候想吃就可以拿出来蒸着吃 么么哒

8. 在蒸笼上放一块湿布  放入包好的糯米圆子 开蒸！！ （十至十五分钟）出锅！！

小贴士

蒸的时候每个之间的距离远一点  每个做得小一点 因为蒸了会胀大 离得太近会黏在一起哦