美味佳肴馆炸茄盒
菜谱2.26W
用料
| 绿茄子 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 2克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 水 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面粉 | 半碗 |
| 奥尔良炸鸡粉 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 食用油 | 2小勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 猪肉 | 200克 |
炸茄盒的做法
这么个流程
![炸茄盒的做法步骤图，炸茄盒怎么做好吃 第2张]( "炸茄盒的做法步骤图，炸茄盒怎么做好吃 第2张")
全沾面粉
![炸茄盒的做法步骤图，炸茄盒怎么做好吃 第3张]( "炸茄盒的做法步骤图，炸茄盒怎么做好吃 第3张")
茄子挂糊
![炸茄盒的做法步骤图，炸茄盒怎么做好吃 第4张]( "炸茄盒的做法步骤图，炸茄盒怎么做好吃 第4张")
油炸两遍
![炸茄盒的做法步骤图，炸茄盒怎么做好吃 第5张]( "炸茄盒的做法步骤图，炸茄盒怎么做好吃 第5张")
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图文不符，反正丸子就是丸子样。肉丸用途：1.切开和生菜炒2.下汤当丸子煮暂时不用可以冷冻保存。牛肉糜用的是traderjoe’s的85%精肉。用料牛肉克盐克白胡椒粉勺半成品牛肉丸的做法牛肉糜我平时买回来都扔冷冻室。需要用的时候解冻半天（不用很久不然揉起来麻烦），控掉...
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皖北人，尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa汤，离家多年，想家的时候，只能自制一碗家庭版的sa汤来解乡愁。早餐店里大多用鸡汤或者骨头汤，增稠用麦仁或糯米，因为是家庭版，为了制作方便又不影响口感，我采用薄芡增稠。家里正好有炖好的老鹅汤，所以这次用鹅汤代替鸡汤。条...
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用料薄荷适量干艾草适量75%酒精适量普普通通驱蚊水的做法干艾草放在容器底部洗干净晾干的薄荷放在艾草上，加入适量的75%酒精酒精没过薄荷有金银花的可以加点金银花；盖上盖子放7天捞出薄荷和艾草，得到一份防蚊水装小瓶，需要时喷喷，味道很好闻；剩下的放冰箱小贴士1.物...
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用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
