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炸茄盒🍆

菜谱1.36W
炸茄盒🍆的做法步骤图,炸茄盒🍆怎么做好吃

白先森爱吃的茄盒 ❤

用料  

茄子 2个
猪肉
肉末
鸡蛋
面粉
酱油
生抽
蒜1

炸茄盒🍆的做法  

  1. 茄子洗净把水晾干

    炸茄盒🍆的做法步骤图,炸茄盒🍆怎么做好吃 第2张
  2. 回老家妈妈给拿的猪肉 解冻后剁成肉馅 还有上次吃火锅剩下的虾被我去皮去虾线剁成了馅 加葱末

    炸茄盒🍆的做法步骤图,炸茄盒🍆怎么做好吃 第3张
  3. 加一个鸡蛋 生抽 料酒 盐搅拌均匀 腌制二十分钟


    炸茄盒🍆的做法步骤图,炸茄盒🍆怎么做好吃 第4张
  4. 腌制肉馅的功夫就可以切茄子啦 最好把切好的茄子扔进少许盐水里 防止变色 然后就可以夹肉馅了

    炸茄盒🍆的做法步骤图,炸茄盒🍆怎么做好吃 第5张
  5. 然后用面粉 鸡蛋加少许水调成糊状 裹住茄子扔到烧好的油锅里炸就好啦

    炸茄盒🍆的做法步骤图,炸茄盒🍆怎么做好吃 第6张
  6. 最后就是这样啦 白先森更喜欢沾着番茄酱吃

    炸茄盒🍆的做法步骤图,炸茄盒🍆怎么做好吃 第7张