简便操作：鱼丸/鱼糕

提供的大概比例与方法，配料可以依据个人爱好随意就好！操作过程裱花袋的使用，解决了制作丸子时的双手粘腻的不爽！其实，各种丸子荤的素的皆可如此操作……

用料  

简便操作：鱼丸/鱼糕的做法  

1. 鱼肉切块，打成泥

2. 把余下材料搅匀，一个方向上劲，完了把所有肉泥整入裱花袋，挤入一锅沸水，浮起的捞起，全是条状的不好看，就用刀切段，完了再煮哈，等明显变大，捞起，配汤、配菜随意，吃不完的，打包冷冻！

3. 如果想更简单，把所有材料铺在抹油的容器，蒸熟即可！即成鱼糕！切块随意，吃或冻随意！