婴儿（7m➕）虾皮粉

虾皮粉营养价值很高
有“钙库”之称
是补钙佳品
虾皮粉可以拌在米粉、粥里、面条里、拌馅、做汤、蒸鸡蛋羹里。给宝宝炒菜可以代替味精
虾皮相克：黄豆、韭菜、红枣

用料  

婴儿（7m➕）虾皮粉的做法  

1. 给宝宝吃选择淡虾皮。取适量虾皮，用冷水清洗三次（一定要把虾皮里的杂质挑出去）

2. 洗净后用冷水泡20至25分钟（中间换1到2次水）

3. 泡好的虾皮用手攥干，放在干净的盘子里，平铺

4. 锅烧干后，放入攥干的虾皮（不放一点油），用小火不停的翻炒

5. 虾皮会慢慢炒出水分变成金黄（一定不停翻炒，不要炒糊）

6. 炒到用手一碾就碎，虾皮就炒好了。

7. 盛出晾凉

8. 晾凉后的虾皮用料理机打粉

9. 多打一会，打到无颗粒粉状即可

小贴士

虾皮相克：黄豆、韭菜、红枣