纳豆(酸奶机)

用料  

纳豆(酸奶机)的做法  

1. 1，250克黄豆3倍清水浸泡12-24小时。
   2，泡好的黄豆放入高压锅，加水淹没黄豆。
   3，高压锅烧开，闷20分钟，等冷却。
   

2. 4，容器、搅拌筷子、纱布开水煮沸。
   5，煮好的黄豆倒入容器内，稍冷却，放入纳豆菌搅拌。
   6，纱布对折覆盖容器上替代盖子，给纳豆菌透气又阻止水分蒸发。

3. 7，放入酸奶机，功能酸奶，发酵24小时后，取出容器，分多份冷冻，可放置一年。
   8，吃的时候，取出一些加入芥末和酱油，用筷子搅拌成拉丝状即可食用。