美味佳肴馆全麦软欧包（小美）
菜谱3.13W
记录自用方子 防止自己忘记
用料
| 全麦高筋粉 | 250克 |
| 糖 | 30克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 酵母 | 3克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 黄油 | 20克 |
全麦软欧包（小美）的做法
把 牛奶 鸡蛋 糖 盐 全麦面粉 奶粉 酵母 依次放入小美 速度3-6几秒混合，揉面功能4分钟，加入黄油揉面3分钟，检查一下有薄膜即可，取出第一次发酵至2倍大，取出排气分割成8等份滚圆，松弛10分钟后排气擀圆包入馅料，放烤盘发酵功能35度到37度 湿度80一小时左右 烤箱预热180度 割花纹撒面粉。入烤箱上下烤170度20分钟左右
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金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面，中火蒸2分钟左右，冒泡后马上取出，铁盘放在凉水里过一下，要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面，否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘，表面会有水，很黏，揭不下来...
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虽然名字叫做丑丑包，但是烤箱出来后的蔬菜包，有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜，色彩丰富，一点也不丑～这次带来的食谱，一定难不倒各位妈妈们啦！让我们带着自家娃一起，做起来～食谱by丸子妈妈用料高筋面粉（面团材料）230克糖（面团材料）15克盐（面团材料）2克酵母（面团材料）3...
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