记忆中的葱卷

葱卷，葱香味，很诱人！

用料  

记忆中的葱卷的做法  

1. 酵母用温水化开，面粉里放少许盐，和面，放阳光处发酵至2倍大

2. 葱切末，倒入山茶油和剩下的盐搅拌均匀

3. 面团排气，为方便操作，分2半，取其中一半擀成0.5cm厚，均匀撒上葱油

4. 慢慢卷成长条

5. 均匀切成段

6. 两段叠在一起

7. 用筷子往下压压到底，两头往上翘

8. 两手拉住两头，一左一右往下轻轻拧，两端捏一起

9. 全部做好了，冷水上锅，再醒发一会，开火蒸15分钟，焖5分钟

10. 装盘，可以吃了，吃了一个又一个，哈哈