黄豆苦瓜干龙骨汤(清热下火,广东靓汤)
菜谱2.91W
用料
黄豆 | 适量 |
苦瓜干/苦瓜 | 适量 |
排骨/龙骨 | 适量 |
清水 | 3/4煲 |
盐 | 适量 |
黄豆苦瓜干龙骨汤(清热下火,广东靓汤)的做法
黄豆适量,洗净泡水半小时以上
龙骨洗净(排骨也行)
苦瓜干洗净,没有的可以用鲜苦瓜切小块锅内加水煮开,材料全部放下去先大火煮开再小火煮半小时至一小时左右(大概就是煮饭之前先煮汤,等饭菜都弄好,汤也差不多了)
加盐调味
出炉
小贴士
不能吃苦的少放点苦瓜干,黄豆可以多
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